Obrezovanje sadnega drevesa je zelo pomembno, ne le zaradi njegove lepote, temveč tudi zaradi upravljanja rasti sadnega drevesa. Uporaba visokih škarij za obrezovanje sadnega drevja in pobiranja sadja je uporaba ročaja z oprijemom človeške roke, odpiranje in zapiranje noža, rezanje vej ali pobiranje plodov. Zaradi neenake višine vej pa dolžina tradicionalnih visokih škarij za veje ni nastavljiva, zaradi česar je delovanje neprijetno. Naj vam predstavim prednosti obrezovanja sadja in zelenjave z visokimi škarjami za veje.
1. Zmanjšajte odvečno pokritost vej, povečajte efektivno plast listne zavese, povečajte efektivni koeficient listov in izboljšajte fotosintezo. Listi so prostor za fotosintezo sadnega drevja. S fotosintezo se lahko nabere dovolj organskih hranil za sadno drevje in spodbuja visok pridelek sadnega drevja.
2. Z obrezovanjem vej za nadzor najvišje prednosti rasti sadnih vej in spodbujanje diferenciacije cvetnih brstov. Po obrezovanju vrh vej v začetku poletja preneha rasti, hranila pa se ne porabijo na vrhnji rasti. Vrhovi vej tvorijo listne arbuskule. Povečanje citoplazemske koncentracije končnih brstov lahko zaključi diferenciacijo cvetnih brstov in zacveti drugo pomlad.
3. Z obrezovanjem sadnega drevja lahko premagamo pojav sadja in pridelka na obrobju drevesa. Drevo raste naravno, zaradi česar so notranje veje pregoste in posledično se deli razširijo navzven. Če v tem letu prekomerno povečamo pridelek sadnega drevesa, bo izguba hranil v drevesnem telesu povzročila manj cvetenja in plodnosti v drugem letu, pridelek pa se bo zmanjšal, kar bo tvorilo velike in majhne letnice.