Pod predpostavko izboljšanja kakovosti življenja se razvijajo številni proizvodi, zdaj pa je veliko sadnih dreves umetno zasajenih. Obrezovanje in obiranje sadja sta nepogrešljiva in pomembna člena v obdobju upravljanja rasti sadnega drevja. Glavni namen visokih škarij za veje je rezanje vej, zato so ključna sestavina škarje. Uporaba visokih škarij za obrezovanje sadnega drevja in obiranje sadja uporablja oprijem človeške roke za upravljanje ročaja, poganjanje odpiranja in zapiranja noža, rezanje vej ali obiranje plodov, predstavil pa bom razliko med visokimi vejami. škarje in navadne škarje.
1. Rezilo je razdeljeno na eno gibljivo in eno statično. Ročaj za oprijem poganja odpiranje in zapiranje premikajočega se rezila. Fiksni nož in teleskopska palica ostaneta nepremična v ravni črti.
2. Oblika rezila ni ravna črta, ampak gladek lok, rezilo pa je na eni strani klinasto, kar lahko uresniči drsno rezanje. Ker drsno rezanje zahteva manj truda kot rezanje, je lahko to rezilo bolj priročno za uporabo.
3. Obe rezili sta opremljeni z nazobčanim vpenjalnim kosom, ki lahko vpne odrezane veje med rezanjem vej. Na ta način se zavržene veje ne bodo prekrivale med vejami, kar bo oviralo napredek učinkovite fotosinteze in olajšalo recikliranje zavrženih papirnatih trakov.