Delo vrtnarjev se morda zdi preprosto, vendar je tudi dejansko delovanje težje. Vzemimo za primer obrezovanje vej, ni samo okorno, ampak je še težje, če je poleti visoka temperatura. Škarje za obrezovanje lahko vsem zelo dobro pomagajo. Glede na sorto, starost, gostoto, telesno zgradbo, potencial rasti in število sadnih dreves je treba narediti smiseln načrt obrezovanja. Z drugimi besedami, uporaba škarij za obrezovanje je ključ do obvladovanja veščin.
1. Tehnika obrezovanja hrbteničnih vej. Obrezovanje naj se začne od glavne veje na dnu, obrezovanje pa od nepoškodovanega brsta, vendar bodite pozorni na položaj obrezovanja. Sekundarne veje je treba obdržati med vodoravnimi vejami glede na prostorsko smer, navpične veje na zadnji strani, super dolge veje in konkurenčne veje pa odstraniti. Po rezanju je treba drugo glavno vejo obrezati.
2. Tehnologija obrezovanja pomožnih vej. Oblika sadnega drevesa je večinoma plastna. Po rezanju glavne veje na dnu obrežite manjše veje med plastmi. Pomožno vejo lahko vstavite v prostor, da nadomestite pomanjkanje, in če ni prostora, jo lahko umaknete ali odstranite. Če je vodoravni razvejani prostor drevesa velik, se bodo pomožne veje razvile v pahljasto obliko.
3. Preverite način končne obdelave. Sadno drevje je treba po obrezovanju skrbno pregledati. Po obrezovanju oblika drevesa zahteva, da se veje ne prekrivajo, sosedje ne križajo levo in desno, cvetni in listni brsti pa so enakomerno razporejeni.