1. Vrtni čobasti ibis
Vrtna kreša je listnata zelenjava, ki je bogata s hranili in jo je enostavno gojiti na vrtu, zaradi česar je odličen pridelek za vrtnarje začetnike in odlična zelenjava za preživetje. V optimalnih pogojih bo seme kalilo v treh dneh, včasih v 24 urah.
Po 15 dneh je kreša pripravljena za obiranje. Če imate raje manjše liste, lahko vrtno krešo naberete že v sedmih dneh. Je tudi pridelek pred spravilom, zato ga boste verjetno večkrat pobrali.
Listi redkvice so užitni kot tiste svetlo rdeče čebulice.
2. Redkvice
Redkvice sodijo med najhitreje rastoče vrtnine. Listi so užitni, skupaj s temi mikavnimi rdečimi kroglicami. Semena kalijo med 5-7 dni in jih je mogoče pobrati 21 dni po sajenju. Za vrtnarje je to odlična užitna rastlina za začetnike in odlična izbira za hitro žetev. Uživajte v tej okusni mali zelenjavi!
Bazilika je eno najbolj okusnih in priljubljenih kulinaričnih zelišč za vrtnarje.
3. Bazilika
Bazilika je okusno kulinarično zelišče, ki ga lahko izbirate med številnimi sortami. Pogosto velja za zelišče in ne za zelenjavo in je vrtnarjeva najljubša listnata zelena. Potrebuje samo 7-10 dni, da vzklije, pobirati pa ga je mogoče 21 dni po sajenju.
Ta rastlina uspeva spomladi ali poleti, razen če je postavljena v hladen okvir ali rastlinjak. To hitro nabrano listnato poslastico lahko postrežete v solatah in sendvičih. Listi so tudi glavna sestavina gurmanskih receptov, kot je pesto. uživajte
Nekatere sorte solate lahko zrastejo zelo velike. Solata bo uspevala vso zimo.
4. Solata
Solato lahko hitro poberemo. Veliko semen solate kali med 7 in 15 dnevi. Listi dozorijo v 30 dneh, a bujne liste lahko pobiramo, ko dosežejo želeno velikost. Solata najbolje uspeva v senci in bo rasla celo zimo. Sadimo jo lahko tudi pozimi.
Solata potrebuje veliko vode, zato jo lahko varčujete tako, da jo posadite v lonec čez večji lonec. Gojenje solate v senci prav tako varčuje z vodo in preprečuje tako hitro izsušitev tal pozimi. Solato lahko na zelenjavnem vrtu gojite tudi poleg drugega posevka, da se odvečna vlaga steka v sosednjo vrtnino.
Solata je tudi priljubljena zelenjava za hidroponiko in hidroponske sisteme. Večini vrst solate bodo tudi še naprej porasli listi, če ne odstranite celotne glave, tako da jo je mogoče zlahka odrezati, da zelenjava ponovno zraste. Sorte solate, kot je rimska solata, je enostavno rezati in ponovno vzgojiti, saj preprosto odrežete liste z vrha rastline, ne da bi odstranili glave, da lahko še naprej rastejo.
